白茶阁播报：宿州埇桥区土特产丰富多样，各具特色。以下是对其部分土特产的简介
首先，符离集烧鸡是宿州埇桥区的特色传统名菜，与德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩，肥而不腻，入口即化，是当地的一张美食名片。
其次，夹沟香稻米产于埇桥区夹沟镇，因使用深层地质无污染的天然矿泉水灌溉，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素，故香味奇特，被誉为“贡米”。这种稻米属浓香型，米粒修长，色如汉玉，腹部有一白眼点，是滋补养颜、温胃补肾的佳品。
此外，永安土豆也是埇桥区的特产之一，产自永安镇，以其优良的品质和口感深受消费者喜爱。
另外，萧县面皮是宿州另一道不可多得的美食，以小麦面为原料，经过和面、洗面筋、蒸制等多道工序制作而成，口感软糯细腻，光滑透亮，搭配特制的调料和配菜，味道鲜美，清爽开胃。
还有栏杆牛肉，源自宿州市埇桥区栏杆镇，历史悠久，制作工艺精湛。选用当地优质黄牛肉为原料，经过宰杀、泡洗、卤制等多道工序精心制作而成，色泽红亮，口感醇正，烂而不腻，肉质鲜美，营养丰富。
除了上述土特产外，宿州埇桥区还有泗县辣汤、宿州铁板鱿鱼、砀山酥梨等多种美食和水果，每一种都有其独特的口感和制作工艺，值得一试。
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