白茶阁地理：??南通市如皋市：特色菜美食推荐??
??秋风起，胃口开！南通市如皋市的美食诱惑来啦！今天，就让我们一起走进这座美食之城，探寻那些让人垂涎欲滴的特色菜肴吧！???
??如皋火腿??
提到如皋，怎能不提火腿？如皋火腿以其形似琵琶、肉色红润、香气浓郁的特点闻名遐迩，被誉为南通三大名腿之一。无论是蒸、煮、炒还是煲汤，如皋火腿都能展现出其独特的美味，让人回味无穷！??
??白蒲蟹黄鱼圆??
白蒲蟹黄鱼圆是如皋的传统名菜之一，以鱼肉和蟹黄为主要食材。鱼圆柔绵而有弹性，内含蟹籽，色如琥珀，浮于清汤之中。其口感既有蟹的鲜味，又有鱼的嫩滑，让人一尝难忘！??
??如皋董肉??
如皋董肉，又称虎皮肉、扣肉，是如皋的传统名菜。它选用带皮五花猪肉，经过烤、泡、煮、炸、煨、蒸等多道工序精心制作而成，口感肥而不腻、香甜可口，是如皋菜系中的经典之作！??
??如皋肉松??
如皋肉松是如皋的特色小吃之一，以其疏松、柔软、无焦斑、无异味的口感著称。它选用新鲜精肉制作而成，可以直接食用或搭配馒头等食用，是早餐桌上的美味选择！??
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