白茶阁地理：??江苏淮安市土特产：舌尖上的美味记忆??
??一提到淮安，怎能不提盱眙龙虾？这可是淮安的美食名片！盱眙龙虾肉质鲜美，黄白相间，尤其是十三香口味，麻辣鲜香，让人回味无穷。夏天来淮安，不吃一顿龙虾宴，那可真是白来了！
??而说到水果，盱眙水蜜桃绝对是夏日里的甜蜜使者。粉白的果皮，薄而多汁，一口咬下，满满的果肉香甜可口，还能美肤、清胃、润肺，简直是夏日里的养生佳品。
??淮山药，这可是淮安的特产之一，药用价值极高，健脾胃、降血压，是煲汤煮粥的上好食材?；瓷揭┛诟兴啵岣?，是淮安人餐桌上的?？汀?/span>
??当然，淮安的水产丰富，白马湖大闸蟹也是不可错过的美味。背甲青灰，腹甲乳白，膏厚脂肥，味道鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
??淮安蒲菜，这水生植物的嫩茎，可是淮安人的心头好。生食鲜嫩多汁，熟食爽嫩柔软，无论是炒食还是凉拌，都能让人回味无穷。
??此外，高沟捆蹄、涟水鸡糕、安东萝卜干等淮安特产也是各有千秋，无论是作为伴手礼还是自家享用，都是极好的选择。
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